BALIKESİR’İN KIZLARI NEDEN MEŞHUR?
Balıkesir’in kızları fiziksel güzellik olarak değil daha çok ruhsal güzelliği ile ün yapmış. Sebebi ise yardımseverlik, kardeşliğin en güzel örneklerini geçmişte kızlar çok sık yaşatır ve gösterirlermiş Balıkesir’de. Çalışkanlıkları ile topraktan adeta ses getirir bereket yağdırırlarmış…
Elleri maharetli her konuda ön alırlarmış. Sesleri çok güzel olurmuş. Mütevazı yaklaşımları akılda kalıcıymış. İlişkileri çok kuvvetli ve zeki oluşlarıyla da dikkat çekerlermiş… İyi güzelde Türkiye’nin her yerinde vardır aslında bu memleketimin kızlarından yanılıyor muyum? Ancak bir gerçek var ki burada “Balıkesir’in kızlarının da adı ruhsal güzellikleri ile öne çıkmış” bize de mütevazı bir yaklaşımla övünmek düşer…
BALIKESİR’İN “K”LARI
Balıkesir’in meşhur “k” ları ile ilgili daha öncede yazılarım olmuştu. Balıkesir’e dair her konuşmamızda “K” harfi adeta hemen çağrışım yapıyor ve Gittiğim farklı şehirlerde sizin “k”larınız meşhur değil mi ? diye soruyorlar. Gülümsüyorum soranlara ama cevap almadan da bırakmıyorlar…
Başlıyorum saymaya; “Kızları” ancak hatırlayanlar olacaktır. Kızlar meselesi çok tartışma yaratmıştı. Hatta geçmiş dönemlerde Vali Alaattin Yüksel demişti ki Balıkesir’in “k” ları deyince kolonya, kaymaklısı, kavunu derken bu ürünlerin yanına kızların koyulması hiç hoş değil demiş kadın platformlarından destek görmüş ancak Balıkesir’deki derneklerden tepki almıştı. Peki neydi gerçek? Neden kızları meşhur? Herkes soruyor fakat ayağı yere basan açıklamalar gelmiyordu. Şimdi bende size neden Kızları meşhur geçmişte Zağnospaşa civarında yaşayan ve 97 yaşında vefat eden Hatun Teyze’nin kızlarla ilgili söylediklerini Halime teyzenin anlattıkları ile duyurmak isterim. Rahmetli çok severdi kızları diyor Halime teyze Mekânı cennet olsun sözleri ile hatırlıyor hatun teyzeyi…
BALIKESİR’İN NEYİ MEŞHUR?
Balıkesir’in neyi meşhur değil ki? Sokakları caddeleri binaları türbeleri, kaplıcaları, insanları unutulacak gibi mi? Adeta bir tarihin yaşıyor olması Balıkesir’i özel kılıyor. Balıkesir’in k ları deyince bakalım hangileri akla geliyor ve neden?
“kolonya”sı,(kolonya üretimi yapılıyor ve kolonyacılar çarşısı var) “keşkek”i,(düğünlerde mutlaka pişiriliyor. Keşkek müdavimleri var) “kaymaklı”sı, (manda kaymayı kırsalda adından söz ettiriyor)“kaçık”(nereye gidersen git ara ama Balıkesir’de arama bulduğunu getir diye biri söylemiş atmış biri taşı kuyuya herkes çıkarmaya çalışıyor) kabak’ı, (kabak yetiştiren kırsal bölgelerindeki kabak tadı eşsiz olarak biliniyor) Kocaseyit’i,(gürbüz görüntüsü ile pehlivan olan ve Koca lakabını alan Seyit Onbaşı 276 kiloluk yükü 28’lik topun altı basamağını çıkan ve mermiyi topun ağzına yerleştirdiği için dilden dile dolaşan namı ile hala anılıyor.) Kuvay-i Milliyesi, Kurtdereli (Pehlivanlardan dolayı anılıyor Kurtdereli Mehmet Pehlivan’ın merkezde heybetli görüntüsüyle bir heykeli bulunuyor)…
Veee zaman geçtikçe, yıllar birbirini devirmeye başladıkça Balıkesir’deki meşhur k’ların sayısı artmaya devam ediyor. Meşhur 3 “k”sını (kolonya-kız-kaymak) geride bırakan Balıkesir, tarihe damgasını vuran “K” larıda bugünlere taşıyor. Ve halkın dilinde olan “k “harfi ile başlıyorsa meşhur oluyor. Balıkesir Konuşuyor…
