Sarımsağın faydaları nelerdir? Hangi rahatsızlıklara iyi gelir?
Sarımsak içerdiği besin değerleri ve vitaminler ile başta kalp sağlığı olmak üzere, damar tıkanıklığı, kolesterol ve tansiyon gibi bir çok ciddi hastalığa şifa olmaktadır. Sağlığa faydalarının yanında kokusu ile de dikkatleri üzerine çeken sarımsak hangi hastalıklara iyi gelir? Sarımsağın faydaları nelerdir?
Sarımsak geçmişten günümüze kalmış en doğal antibyotiklerdendir. Ülkemizde hemen hemen her bölgede yetiştirilen, üretimi sık ve ulaşımı kolay olan sarımsağın, insan sağlığında ki yeri oldukça fazladır. Başta kalp ve damar tıkanıklığı olmak üzere pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmış, modern tıbbın bile kabul gördüğü mucizevi bir besin kaynağıdır. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen sarımsak hangi hastalıklara iyi gelir. Sarımsağın faydaları nelerdir?
ARIMSAK NEDİR?
Soğanlı bir bitki türü olan sarımsağın Latince adı Allium sativumdur. Soğan ve Pırasa cinsi olan sarımsak 25 ila 100 santimetre boylarında, yapraklarında, sapında ve toprağında kokulu yağ bırakan bir bitkidir. Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilen sarımsak, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. İçerisinde bulundurduğu A, B6 ve C vitaminlerinin yanında demir, kalsiyum, bakır ve manganez gibi bir çok değerli mineraller sayesinde insan sağlığında ciddi yer edinmiştir.
SARIMSAĞIN BESİN DEĞERLERİ NEDİR?
Bileşiminde şeker, vitamin (A,B,C), kükürtlü uçucu bir yağ ve bol miktarda allil sülfür bulunduran sarımsak, 100 gramında 149 kcal kalori barındırmaktadır.
SARIMSAĞIN FAYDALARI NELERDİR?
* Güçlü bir antibiyoktik olan sarımsak enfeksiyonlara karşı savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Kalp dostu olan sarımsak, kan dolaşımını hızlandırarak kalp krizi ve felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarının önüne geçer.
* Kansere yakalanma riskini azaltır.
* Pankreas ve kolon kanserini önleyici özelliği vardır. Kanserli hücrelerin gelişimini yavaşlatır.
* Alzheimer hastalığına iyi gelir.
* Kan şekeri seviyesini düşürür.
* Atardamar kireçlenmesinin önüne geçer.
* Kandaki kolesterol düzeyini düşürür.
* Yüksek tansiyonu düşürür.
* Bağırsak kurtları ve vücutta bulunan diğer parazitleri öldürür.
* Akciğer, karaciğer, safra kesesi ve kalp gibi önemli organları güçlendirir.
* İdrar söktürücü özelliği vardır.
