GündemBalıkesir Merhaba Blog YazılarıSağlık

Uzmanı uyardı: ‘süt tüketimi yetersiz seviyede’

Uzmanı uyardı: ‘süt tüketimi yetersiz seviyede’: Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Halit Tanju Besler, Türkiye’de süt tüketiminin yetersiz seviyede olduğunu kaydetti.

 

Uzmanı uyardı: ‘süt tüketimi yetersiz seviyede’

Uzmani Uyardi 1

D Vitamini eksikliğine yol açıyor

Prof. Dr. Besler, Bunların başında şunlara yol açtığını ifade etti

  • Zayıflık
  • Demir eksikliği
  • Kalsiyum ve D vitamini yetersizlikleri
  • İyot eksikliği ve alakalı hastalıklar
  • Diş çürükleri ve obezite, kalp damar hastalıklara
  • Hipertansiyon, Tip 2 diyabete yol açıyor

 

Sut 1

Prof. Dr. Besler, yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanmasında temel yaklaşım; günlük çeşitli besin gruplarının tüketilerek çocuğun veya yetişkinin ihtiyaç duyduğu enerji ve besin öğelerinin vücuda alınması olduğunu belirtti.

 

Sut 2

Ne Yapmalıyım?

Öte yandan Besinler, içerdikleri besin ögelerine göre beş grupta toplanabilirler. Bunların başında da süt ve ürünleri gelmektedir.

Dahası Süt ve ürünleri; inek, koyun, keçi, manda gibi çeşitli memeli hayvanlardan sağlanan süt ile sütten elde edilen yoğurt. Çeşitli peynirler, ayran, tereyağı, sütlü tatlılar ve süt tozu gibi ürünlerdir.

  • Süt ve ürünleri özellikle; yüksek kalitede protein, kalsiyum, fosfor gibi mineralle başta riboflavin. (B2 vitamini) olmak üzere birçok B grubu vitamin açısından zengin ve iyi bir kaynak durumundadır.
  • Ayrıca süt yağının içerisinde, değişik oranlarda yağda, eriyen vitaminler de bulunmaktadır. Sütün değişik biçimlerde işlenmesiyle (yoğurt, peynir gibi) sütün içerisinde bulunan besin öğelerinde. Bazı yoğunlaşma artışlarının olduğu bilinmektedir” dedi.

 

5 25

Ülkemizde Süt Tüketimi Yetersiz Seviyede

Ayrıca yapılan çalışmalarda süt ve ürünleri tüketiminin yeterli seviyede olmadığını ihaya belirten Prof. Dr. Besler, T.C. Sağlık Bakanlığı’nın raporları incelendiğinde; 15 yaş ve üzeri bireylerde süt ve ürünleri tüketiminin neredeyse tüketmesi önerilen değerin yüzde 55- 60 altında olduğu ifade etti.

gazetemerhaba

Günlük haberler için takipte kalın 🙂

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu