Vatandaşın satın alma gücü iyice düştü

Yazı boyutu

Bayat ekmek 40 kuruş

Ekmeğin normal tarife fiyatı 75 kuruş. Bir fırında ise bir gün sonra alırsanız 40 kuruş, bu uygulamayı yapan fırında taze ekmek ise 50 kuruş…

Balıkesir’de 250 gr. Ekmek 75 kuruşa satılırken, birçok fırın aynı gramajdaki ekmeği 50 kuruşa satıyor. Tüm bunların yanı sıra ekmek israfını önlemek için harekete geçen Balıkesirli fırıncı Ali İhsan Bayrak, elinde kalan ekmeği ertesi gün 40 kuruştan satarak hem ekmek israfını önlüyor, hem de elindeki ekmeği bitiriyor.

1992 yılından bu yana fırıncılık yapan Ali İhsan Bayrak, “Elimizde kalan ekmeği ertesi gün; ‘dünden kalan ekmek’ diye satıyoruz. Aslında bu ekmek tam yenilecek kıvamda, ancak Türk halkı taze; yani sıcak ekmek tüketmeye alışmış. İnsan sağlığı için zararlı olanı sıcak ekmektir. Ekmeğin bayatı, yani bir gün bekleyeni sağlıklıdır” dedi. Bayrak, köy ekmeği için de aynı uygulamayı yaptıklarını söyleyerek, “Köy ekmeğini imalattan bir gün sonra yarı fiyatına veriyoruz. Köy ekmeği 2,5 lira, bir gün sonra satılan ekmek ise 1.25 lira. Her iki ekmeğe de hayli rabet var. İnsanların alım gücü neredeyse hiç kalmamış. Bir günlük ekmek almayla tasarruf sağlamaya çalışıyorlar. Bu bizim açımızdan hayli iyi, zira elimizde kalan ekmeği bitiriyoruz. Diğer taraftan bakıldığında ise insanlar gerçekten zor durumda” diye konuştu. HABER: AHMET İMREN

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir